J’ai toujours éprouvé une profonde gratitude envers ceux qui partagent leur sagesse, leur expérience et leurs talents avec le monde à travers l’écriture de livres. Cependant, ce n’est qu’en devenant auteure moi-même que j’ai pris pleinement conscience de la complexité et des défis liés à la création d’un ouvrage. Depuis, chaque livre est à mes yeux un petit trésor extraordinaire!
Ça fait plusieurs années que je rêve de vous partager mes livres coups de cœur et depuis, la liste s’est étoffée grâce au travail acharnée de plusieurs personnes qui, en plus d’opérer une ferme, ont su dégager le temps et l'énergie d’écrire un livre pour passer leur savoir.
Voici donc la (longue) liste de mes ouvrages préférés sur la floriculture (culture, design floral et beaux livres). Je vous les recommande tous fortement et j'espère que vous lisez l’anglais parce que, pour la plupart, ces livres ne sont malheureusement pas édités en français!
Section technique sur la floriculture
Specialty Cut Flowers: The Production of Annuals, Perennials, Bulbs, and Woody Plants for Fresh and Dried Cut Flowers
De Allan M. Armitage et Judy M. Laushman
Ce livre à été ma référence principale, ma bible des fleurs, lorsque très, très peu d’ouvrages existaient sur le sujet dans les toutes premières années de Floramama.
Si vous cherchez à approfondir vos connaissances, ce livre est un véritable trésor. C’est un ouvrage très complet, couvrant à la fois les fleurs annuelles, vivaces, bulbeuses et ligneuses et apporte une compréhension approfondie de la production florale, avec des informations plus techniques et orientées vers les producteurs professionnels. Il explore en profondeur les un grand nombre d’espèces et leur culture, tant pour des bouquets frais que pour des fleurs séchées. Specialty Cut Flowers contient des illustrations et des diagrammes en noir et blanc seulement et son approche est plus académique. Ce livre est uniquement disponible en impression à la demande.
Field Guide to Specialty Cut Flowers: A Growers' Manual
De Allan Armitage
Cette édition de Allan Armitage est plus adaptée aux petits producteurs ou jardiniers amateurs qui cherchent des conseils pratiques et des informations concrètes sur des variétés spécifiques de fleurs de coupe. C’est tout de même un guide pratique mais accessible, conçu pour les cultivateurs de fleurs spécialisés. Il se concentre sur la culture des fleurs avec des informations détaillées sur les meilleures pratiques de culture, la gestion des récoltes et les soins aux plantes. Le Field Guide est davantage un manuel de terrain avec des illustrations pratiques et des informations de culture spécifiques à chaque type de fleur.
Cut Flower Garden: Grow, Harvest & Arrange Stunning Seasonal Blooms
De Erin Benzakein
Le premier livre de la trilogie de la gourou des fleurs aux états-unis, Erin Benzakein. Ce livre est un must pour quiconque voudrait démarrer ou embellir un jardin de fleurs coupées. Il regorge de conseils techniques sur la culture des fleurs à petite échelle et de photos à couper le souffle.
Erin et son équipe sont depuis le jour 1 ma plus grande inspiration.
A Year in Flowers: Designing Gorgeous Arrangements for Every Season
De Erin Benzakein
Dans ce deuxième ouvrage de Erin Benzakein, elle met en lumière de magnifiques bouquets de saison et leurs compositions. Chaque chapitre, inspiré par le rythme des saisons, invite les lecteurs à observer les couleurs et textures de la nature qui les entoure. Il encourage également l’utilisation d’ingrédients cultivés localement pour créer des centres de table, des bouquets et d’autres compositions florales uniques et authentiques.
Discovering Dahlias: A Guide to Growing and Arranging Magnificent Blooms
De Erin Benzakein
Dans ce 3e guide inspirant, Erin Benzakein partage tous les secrets nécessaires pour cultiver de magnifiques dahlias. Riche en conseils d’expert et illustré de centaines de photographies à couper le souffle, Discovering Dahlias est une ressource indispensable et un ouvrage incontournable pour tous les passionnés de dahlias.
Le Jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface
De Jean-Martin Fortier
Mon ami et mentor Jean-Martin à su créer un mouvement planétaire de petites fermes bio suite à la publication de ce manuel pratique sur la culture des légumes en régie bio-intensive. Bien qu’il ne traite pas de la floriculture, les principes et la logistique de culture sont les mêmes en maraîchage qu’en floriculture. C’est d’ailleurs aux côtés de sa conjointe (ma meilleure amie) Maude-Hélène Desroches aux Jardins de la Grelinette à St-Armand que j’ai appris toutes les connaissances techniques pour démarrer ma propre ferme, Floramama.
Dahlias: Seed to Bloom: The Dahlia Grower’s Companion
De Kristine Albrecht
Vous y trouverez des conseils pratiques sur la préparation du sol, la plantation en plates-bandes surélevées et en conteneurs, ainsi que sur la gestion des parasites, des maladies et des virus courants. Enrichi de perspectives internationales, le livre met en lumière neuf producteurs de dahlias issus de cinq continents, qui partagent leurs astuces et recommandations adaptées à leurs climats spécifiques.
The Flower Farmer: An Organic Grower’s Guide to Raising and Selling Cut Flowers, 2e édition
De Lynn Byczynski
Cet ouvrage est l’un des premiers à avoir été écrit sur le sujet de la floriculture diversifiée sur petite surface. Il regroupe toutes les informations essentielles pour se lancer dans la culture de fleurs. Lynn est une source incroyable de savoir sur les fleurs et à aussi été l’auteure de nombreuses chroniques de floriculture dans le réputé magazine Growing for market.
Growing for market
Magazine incontournable et intemporel sur l’agriculture et la floriculture biologique à échelle humaine. Un must pour les plus geek!
Grow and Gather: A gardener’s guide to a year of cut flowers
De Grace Alexander
Idéal pour les jardiniers disposant de petits espaces, il met en lumière des astuces et des idées parfaitement adaptées aux jardins de toutes tailles. Ce livre regorge d’essais inspirants, d’entrées de journal personnelles et de précieux conseils de culture.
In Bloom: Growing, Harvesting, and Arranging Homegrown Flowers All Year Round
De Clare Nolan
Clare partage des conseils pratiques sur la culture, la récolte et l'entretien des plantes, ainsi que des astuces pour réaliser des arrangements sans techniques compliquées. Avec de magnifiques photographies et des conseils d'expert, ce livre est idéal pour transformer un jardin en un véritable atelier floral et apporter la beauté des fleurs fraîches à votre intérieur.
The Cut Flower Sourcebook: Exceptional perennials and woody plants for cutting
De Rachel Siegfried
Dans ce livre, Rachel Siegfried met en avant les plantes vivaces et ligneuses qui reviennent chaque année avec peu d’effort, tout en apportant une beauté naturelle aux arrangements floraux. Elle partage sa sélection de 130 plantes testées et sa philosophie de jardinage. Les superbes photographies capturent la diversité saisonnière.
Flower Farming for Profit: The Complete Guide to Growing a Successful Cut Flower Business
De Lennie Larkin
Ce livre explore en profondeur la partie la moins glamour mais la plus essentielle de l’agriculture : la gestion d’une entreprise rentable. Il est incroyablement réfléchi, bien structuré et rempli d'exemples concrets. L’approche réaliste et directe de Lennie sur les chiffres est rafraîchissante.
The Lean Farm: How to Minimize Waste, Increase Efficiency, and Maximize Value and Profits with Less Work
De Ben Hartman
Dans ce premier ouvrage, Ben Hartman explore comment appliquer les principes de gestion "épuré", issus de l'industrie automobile japonaise, à l’agriculture pour réduire le gaspillage et améliorer l'efficacité. Hartman montre que même les petites exploitations agricoles peuvent être rentables et durables en adoptant ces méthodes. Le livre guide les agriculteurs dans l’identification et l’élimination des déchets à chaque étape de leur production, de la culture à la vente. En s’appuyant sur des exemples de sa ferme familiale en Indiana, Hartman propose des stratégies pratiques pour organiser le travail, former les employés et optimiser les récoltes. Bien qu’axé sur les petites fermes, ses conseils s’appliquent à toutes les entreprises agricoles cherchant à accroître leur rentabilité et réduire leurs coûts.
The Lean Micro Farm: How to Get Small, Embrace Local, Live Better, and Work Less
De Ben Hartman
The Lean Micro Farm raconte comment l’auteur a réduit la taille de sa ferme pour privilégier la famille et la communauté, tout en maintenant ses revenus. Il présente six fermiers innovants qui adoptent une approche écologique et résiliente face aux défis mondiaux. Le livre offre des méthodes pratiques et des conseils pour augmenter la production sur de petites surfaces, et des stratégies pour créer une ferme rentable. Hartman montre comment réussir une micro-ferme efficace, tout en valorisant un modèle agricole centré sur l’humain et la durabilité.
The No-Till Organic Vegetable Farm
De Daniel Mays
Le "no-till" est une méthode agricole qui consiste à cultiver sans perturber le sol pour en préserver et même augmenter sa santé et donc sa fertilité. Dans ce guide, Daniel Mays, propriétaire d'une ferme biologique "no-till", explique les avantages environnementaux, sociaux et économiques de cette approche. Les techniques présentées sont adaptées à une échelle humaine, avec un minimum de machines. Le livre propose aussi des outils pour la planification, la gestion et le marketing, ainsi que des initiatives communautaires comme les abonnements et l’éducation à la ferme. Ayant été visiter sa magnifique ferme en 2023, je suis devenue une fan finie de son travail et de l’humain incroyable qu’il est.
Crop Planning for Organic Vegetable Growers
De Frédéric Thériault et Daniel Brisebois
Ce livre écrit par 2 fermiers québécois réputés propose une méthode en onze étapes pour simplifier la gestion de d’une ferme maraîchère et la rendre plus rentable. On y détaille comment fixer des objectifs financiers, élaborer un plan de culture, le mettre en œuvre et analyser les résultats pour améliorer la production l'année suivante. Encore une fois, ces principes s’appliquent tout aussi bien à la floriculture.
The New Organic Grower: A Master’s Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener
De Eliot Coleman
Publié en 1989, ce livre est un guide essentiel présentant des méthodes de culture biologique intensives et manuelles. Le livre couvre toutes les étapes, de la semence à la récolte, en passant par la vente, avec des conseils pratiques pour une production écologique. Reconnue pour son efficacité, l’approche de Coleman est claire et passionnée.
Floramama: Du jardin au bouquet : tout sur la culture des fleurs
De Chloé Roy
Guide pratique et inspirant qui accompagne les passionnés de fleurs dans toutes les étapes, de la planification culturale à la culture des fleurs et la création de bouquets. L'auteur partage des conseils sur le choix des variétés, les techniques de plantation, l'entretien des fleurs et l'art de l'arrangement floral. Richement illustré, ce livre célèbre la beauté et donne accès à des conseils de pro pour toutes les tailles de projet, du jardinet à la ferme florale.
Section design floral/inspiration
Life in the Studio: Inspiration and Lessons on Creativity
De Frances Palmer
Frances Palmer, potière renommée de la côte Est américaine, a mené une vie riche et pleine de sens, tout en bâtissant une entreprise profondément ancrée dans la créativité. Elle invite les lecteurs à entrer dans son univers en partageant une collection exceptionnelle d’essais, de photographies, de recettes, de tutoriels et de leçons de vie.
A Year Full of Flowers: Gardening for All Seasons
De Sarah Raven
Ce livre déborde de conseils pratiques, notamment sur les variétés favorites de Sarah dans une multitude de catégories de plantes. Les photographies sont absolument remarquables.
De Hannah Rose Rivers Muller
Guide pratique pour créer des arrangements de fleurs séchées. L’auteure partage ses méthodes pour sécher les fleurs tout en préservant leur couleur et leur délicatesse. Le livre propose des instructions claires pour réaliser des créations uniques, des conseils sur la culture et le séchage des fleurs, ainsi que l’aménagement d’un espace de séchage. Avec ses superbes photographies et ses astuces utiles, c’est un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de fleurs séchées.
Jardiner tout naturellement
De Laurie Perron et Sarah Quesnel-Langlois
Ce livre, écrit par deux fleuristes montréalaises passionnées, offre une introduction au jardinage écologique, avec un focus sur les fleurs locales et le respect de l’environnement. Il propose des fiches botaniques, des conseils pour attirer les butineurs, des astuces zéro déchet, et des idées pour démarrer un compost.
Cultivated: The Elements Of Floral Style
De Christin Geall
Livre Canadien unique sur l'art floral, alliant essais personnels et superbes photographies. Geall s'inspire des beaux-arts et de pionniers comme Gertrude Jekyll pour partager ses techniques de création d'arrangements. Ce livre couvre tous les aspects du design floral : choix des fleurs, outils, couleurs, et même la photographie et la vente d'arrangements. Accessible à tous, il est une ressource idéale pour les passionnés de fleurs et un cadeau parfait pour les amateurs de jardinage. Son compte instagram est aussi à découvrir @cultivatedbychristin
The Flower Workshop: Lessons In Arranging Blooms, Branches, Fruits, And Foraged Materials
De Ariella Chezar et Julie Michaels
Écrit par la célèbre designer florale Ariella Chezar, ce livre propose plus de 45 projets floraux, allant de la simplicité à l’extraordinaire, avec des instructions détaillées et de magnifiques photographies. Ce livre permet de comprendre la mécanique derrière la création d’arrangements époustouflants mais aussi la création de bouquets, couronnes, guirlandes et bien plus. Elle partage son approche du design floral influencé par les saisons, les fleurs locales et sauvages, avec un accent sur la texture, la couleur et les vases.
Flower Color Theory
De Taylor Putnam et Micheal Putnam
Ce couple emblématique connu dans le monde du design floral pour leur créations audacieuses a produit un guide visuellement captivant sur l'art de créer des arrangements floraux en utilisant la couleur comme principe directeur. Ce livre explore les nuances et les combinaisons chromatiques pour produire des compositions harmonieuses et funky. Les arrangements qu'ils créent sont absolument magnifiques.
Section beaux livres
Flora : un fascinant voyage au coeur du monde végétal
Ce livre explore la diversité incroyable des plantes à travers des questions fascinantes et des réponses surprenantes. Avec des photographies époustouflantes, ce livre dévoile les secrets des végétaux, de leur fonctionnement à leur beauté. Il nous invite à découvrir les merveilles de la nature, des arbres majestueux aux fleurs les plus délicates, en mettant en lumière la complexité et l’importance du monde végétal. Absolument magnifique.
On Flowers: Lessons from an Accidental Florist
De Amy Merrik
Amy Merrick est une artiste rare qui utilise les fleurs pour nous faire voir le quotidien sous un nouvel angle. Son talent réside dans sa capacité à célébrer l’inattendu, comme une composition printanière dans un gobelet en papier, et à bouleverser les idées reçues, qu’il s’agisse de transformer un bouquet d'oeillets de supermarché en un chef-d'œuvre ou de magnifier des fleurs sauvages cueillies en ville. Elle partage ses secrets sur l’art de l’arrangement floral, depuis le choix des matériaux jusqu'à la maîtrise des proportions. À travers ses voyages, de New York à Kyoto, elle invite à découvrir la beauté des fleurs, qu’elles soient simples ou luxueuses. Un ouvrage poétique et inspirant, hommage à la nature.
Blooms: Contemporary Floral Design
Blooms est un ouvrage exceptionnel qui célèbre l'impact explosif des designers floraux modernes sur un art longtemps négligé. Il présente le travail de plus de 80 créateurs du monde entier, allant des figures établies aux talents émergents, chacun choisi par des experts de l’industrie. Ce livre explore comment l'art floral contemporain influence la culture visuelle et le design d'aujourd'hui.
Flora Photographica: Masterworks Of Contemporary Flower Photography
Un ouvrage spectaculaire et coloré qui offre un panorama complet des chefs-d'œuvre de la photographie florale, des premiers grands noms comme Man Ray et Robert Mapplethorpe à des photographes contemporains tels que David LaChapelle et Viviane Sassen. Le livre explore l’évolution de la photographie florale, mettant en lumière des images iconiques et des créations récentes.
Plant: Exploring the Botanical World
Ce livre célèbre la diversité et la beauté des plantes à travers une combinaison de photographies, de scans microscopiques, d’aquarelles, de dessins et de gravures. Les images sont disposées de manière à mettre en valeur des contrastes et des similitudes fascinants. Ce recueil inclut des œuvres d’artistes, photographes, scientifiques et illustrateurs botaniques célèbres, ainsi que des images rares et inédites.
Fleurs : explorer le monde floral
De Anna Pavord
Exploration riche et détaillée de la beauté des fleurs à travers l'art, l'histoire et la culture. Ce livre propose un voyage fascinant à travers les continents et les époques pour découvrir les multiples façons dont les artistes ont utilisé les motifs floraux. Il présente une grande diversité de fleurs du monde entier, couvrant divers styles et médiums, tels que l'art, les illustrations botaniques, la sculpture, les arrangements floraux, le cinéma et les textiles.
En vous souhaitant des belles découvertes qui sauront vous inspirer pour la saison florale à venir!